ヒメハジメとは
１・姫はじめ 年の初めのエッチ
２・火水始 その日 その年で初めて炊事をする
３・秘め始め １と同義

1月2日にするというのは共通 初夢みてーだ。
初夢ってのはつまり、1月1日に見てる夢というのは12月31日に寝たのは31日カウントってことになるから
1月1日の夜に寝るのが1カウント目ってことだよね。
つまり2年参りしている人たちがけっこういるからヒメハジメは1月2日ってことになったんじゃなかろうか？

炊事のほうは言わずもがな おせち料理は正月に炊事をしないための食物だからね。