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Artist's commentary
자장면 - jjajangmyeon
チャジャンミョン(자장면)またはチャジャンミョン(짜장면)は、チュンジャン、さいの目に切った豚肉、野菜を使った濃厚なソースをトッピングした韓国の麺料理です。料理のバリエーションはシーフードやその他の肉を使用しています。
Jajangmyeon (자장면) or jjajangmyeon (짜장면) is a Korean noodle dish topped with a thick sauce made of chunjang, diced pork, and vegetables.Variants of the dish use seafood, or other meats