ハクレイ酒造さんは天保三年創業で、由良ヶ岳の湧水で酒造りをされているそうです。
地酒の酒吞童子で有名ですが、お酒や酒粕を使ったスイーツも豊富で、今回はsake枡ショコラ、甘酒プリン・サブレ等を購入しました。ほんのりとお酒の風味が広がる優しい口当たりで、とても美味しかったです。
#艦これ