ジャン=カタは、アメリカ合衆国・メタボリック党隷下の「カーネル・サンダース」と「ドナルド・マクドナルド」と呼ばれる特殊販売員が使用する接客術である。第三次世界大戦までの顧客データの統計に基き、常に客の死角に回りそのクレームを回避しつつ、最小のサービスで最大の売上を得るという概念に立脚している。【民明書房刊『喰うか喰われるか!!世界食通事情』より】