低カロリーでヘルシーなシイタケはカルシウムの吸収も助けるので牛乳などの乳製品と一緒に食べれば子供の成長を助ける とっても高栄養な食材です。
コレステロール値を下げる働きもあり、食物繊維により、腸内をきれいにして、有害物質を排出する働きもありますよ。