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Artist's commentary
You know what? ジョージア料理だって【日刊桐沢】
シュクメルリの熱々なホワイトソースと鶏肉をフーフーして口に入れると、ニンニクと鶏肉とチーズとソースのおいしさが掛け算されて、ぶちうまでした。あとなにげに「さつま芋」の甘みが爽やかなのです。
これと白いご飯をあわせる事にしたのは松屋さんの「慧眼」というやつだと思います。
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