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Artist's commentary
こちら、さばサンドです。意外と、合うんですよ?【日刊桐沢】
中谷本舗さんの創業は空母「鳳翔」が進水した年です。その三年後に駆逐艦「旗風」が進水しました。
トルコではさばサンドがメジャーでレモンで風味付けしてあるところも「さばサンドボックス」と同じです。笹八さんのほうは食パンでトルコはフランスパンっぽい固めのものと使ってるパンは違うけど、たぶんトルコのサンドイッチのレシピを研究なさったんだと思います。ぶちうまじゃ!
◎日曜日の新刊「ラーメンめぐり 純情編」の取扱がメロンブックスさんで始まってました。今回もフルカラーで32ページです!
メロンブックスさん https://www.melonbooks.co.jp/detail/detail.php?product_id=472060