ウマミ・バーガーさんは一号店が表参道の青山、二号店が横浜のみなとみらいにあります。慣れてないと雰囲気だけで気圧されてしまうおしゃれ海域です。それでも潮ちゃんは若干おずおずとした物腰ながら複雑なメニューにもしっかり落ち着いて目を通し、しっかり自分の食べたいものを選んで注文しました。そしてしっかり味わって赤城さん向けのメモもとりました。なにげにしっかりした胆力の持ち主なのです。

ウマイ・バーガーでも良さそうだけどウマミ・バーガーなのです。そういえばスパムバーガーが美味しいあのチェーンもフレッシュ・バーガーじゃなくてフレッシュネス・バーガーでした。トレヴェニアンさんの小説「SHIBUMI」のなかでシブイよりもシブミのほうがより本質的だというような言い回しがあった事も思い出されます。「ウマミ・バーガー」にはしいたけ（グアニル酸）とケチャップ（グルタミン酸）が含まれているから文字通りの意味での旨味成分のことかもしれません。なんにせよニンジャスレイヤーに出てきそうな店名です。

◎明日の日曜日（10月14日）は神戸で艦これオンリー「神戸川崎造船これくしょん」にサークル参加します。新刊「パンめぐり きりっぷる」の予備分はコミックZINさん、メロンブックスさん、とらのあなさんにお預けしていてます。
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コミックZINさん（準備中） http://shop.comiczin.jp/products/list.php?category_id=3405
メロンブックスさん https://www.melonbooks.co.jp/detail/detail.php?product_id=422627
とらのあなさん https://ec.toranoana.shop/tora/ec/item/040030674338/