北海道の夕張で盛り上がってるローカルメニューの「カレー蕎麦」と同じく「DASHIとSOBA水車」のカレー蕎麦は鶏肉に加えて豚肉も載っています。蕎麦屋さんはたいてい鴨や鶏なので、やっぱり夕張のレシピを意識しているのかもしれません。使われてるのは牡蠣殻の粉を餌に加えて育てた地元のもみじ豚じゃけえ、もちろんぶちうまです。

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